Eilen oli oikea herkuttelupäivä kaikinpuolin. Siitä onkin aikaa, kun viimeksi oon leiponu tai tehny jälkkäriä. Kaikki ylimääränen aika, kun tahtoo kulua kaikenmaailman askartelujen ja keskeneräisten käsitöiden parissa. Sunnuntain päiväkahville Suklaapiirakkaa, välissä aprikoosihilloa, päällä tomusokeri-kaakaokuorrutusta ja kookoshiutaleita...naminami.
Viimein päätin ite tehä kasvispihvejä. Keittojuureksia, perunoita ja muita vihanneksia keitettyinä, kanamuna, ruokakermaa, korppujauhoja, yrttisuolaa ja tehosekottimeen kaikki. Öljyn kanssa pyörittelin pihveiksi ja paistelin pikkulettupannulla. Bearnaise-kastiketta tein lisäksi. Ja voin sanoa, että parempia, kun kaupasta ikinä saa.
Miehelle tein karjalanpaistia.
Herne-kiinankaali-lehtisalaattia ja kukkakaali-juusto-suolakurkku-majoneesisalaattia.
Jälkkärinä omena-taateli-mantelipaistosta.
Vaniljakastikkeen kanssa taivaallista.
Onneks näitä kokkauskohtauksia ei tule kovin usein :D
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Mukavaa, kun kävit! Mikäli jätit kommentin, kiitän siitä :)